前幾日經過一家餅店，隨手買了一打老婆餅回家。
這種皮酥餡糯的酥餅，既可作主食，又能當茶點，如今幾乎已經成了每個面包店、餅店必備的產品。但我小時候，在梧州城里就沒見過老婆餅。這還要感謝TVB和亞視，20世紀90年代后期，這兩家電視臺拍攝的時裝劇熱播，劇中經常出現男主角們手提一盒老婆餅的鏡頭，頻率直追“燙個面給你吃”。仿佛沒了這盒老婆餅，即便帥如劉德華，都不好意思去見女朋友。 于是老婆餅聲名大噪。一夜之間，梧州城里的面包店、餅店都爭相出售老婆餅，并出現了老公餅、淑女餅等各種款式。但我個人認為，還是甜而不膩的冬瓜糖蓉加糯米粉做餡者最為經典。 直到后來看了《清稗類鈔》的作者徐珂的筆記，才知道清朝的時候，老婆餅就已經出現在廣州，其中尤以“梁廣濟餅店”做得最好。但這則筆記又接著說，“老婆餅”名字的由來，竟然是因為以前有個家伙愛吃這種餅成癮，以至于傾家蕩產成了窮光蛋，最后竟然要把妻子賣掉換錢買餅吃。 徐珂生活的年代與“老婆餅”成名之期相去不遠，想來其所言不假。但好好的一出為女朋友買餅的恩愛秀，突然變成了一部敗家賣妻戲，如此反轉的劇情讓圍觀的吃餅群眾怎么接受得了。 可見，美好的東西編造美好的故事和傳說是世所必然，只因現實太殘酷，不是誰都受得了。｜ （楊麥） |
