梧州零距離網-梧州日報訊（記者 冼振宇 通訊員 吳仕綜）為切實保障春節期間食品安全，近期，市市場監管局組織開展“年夜飯”餐飲食品安全以及農貿市場檢查，對承辦年夜飯的餐飲服務單位和農貿市場開辦單位加強監管，切實守護市民飲食安全。
據了解，市市場監管部門對春節市場進行提前摸排，執法人員對承辦“年夜飯”服務的55家餐飲單位重點檢查其經營資質及從業人員健康管理，進貨查驗、加工制作、餐飲具清洗消毒、清潔衛生等情況。在檢查中，市場監管部門加強對承辦“年夜飯”餐飲單位供餐能力審核，禁止其擅自擴大經營場地或異地設置就餐場所，杜絕超范圍、超負荷承辦“年夜飯”行為。
與此同時，執法人員督促大東、怡景、新興、京梧等農貿市場開辦單位要切實履行主體責任，根據春節前人流量和市場需求增加的實際情況，加大日常管理力度和增加巡場頻次，維護好市場的經營秩序和環境衛生，為市民群眾提供舒適安全的購物環境，并切實做好安全隱患排查，防止安全事故發生。市場監管部門還加強對農貿市場生豬產品是否具備“兩證兩章一報告”、熟食攤檔“三防”設施是否齊全、食品攤檔是否存在生熟混合經營、經營戶電子計價秤是否合格精確、商品是否明碼標價等群眾關注的重點內容進行全面檢查，在檢查中一旦發現問題，立即督促場內經營戶進行整改。
此外，市場監管部門大力倡導餐飲服務單位積極開展“厲行節約、反對浪費”光盤行動，要求在店內醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，引導消費者按需適量點餐，主動提供打包服務，共同營造節約、文明的節日餐飲氛圍。
