????西江都市報訊（記者 陳素雅）“十一”國慶長假將至，節(jié)日期間是聚餐及旅游的高峰，也較易發(fā)生食物中毒事件。昨日，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在官方網(wǎng)站發(fā)布“十一”國慶長假餐飲服務食品安全消費提示，并建議消費者在假日期間應注意個人飲食衛(wèi)生和節(jié)制，防范食物中毒風險，同時提高維權(quán)意識。
????據(jù)了解，“十一”期間氣溫依然較高，是細菌和微生物生長的適宜溫度，執(zhí)法人員建議市民在家庭聚餐注意餐前洗手；容易變質(zhì)的食品原料和熟食品要在冰箱內(nèi)儲存；生、熟食品應分開放置，避免交叉污染；不暴飲暴食；不采集食用織紋螺等有毒水產(chǎn)和野生植物，尤其是來源不明的野生蘑菇。
????如果市民選擇在外就餐，注意選擇有《餐飲服務許可證》、量化分級管理等級較高、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐；盡量不要選擇客流量爆滿超負荷經(jīng)營的飯店；要注意餐具衛(wèi)生，就餐前要仔細觀察餐具是否經(jīng)過消毒處理。
????消費者在餐飲單位就餐時應索取并留存消費票據(jù)等有關(guān)憑證，如果就餐后一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時，要及時到醫(yī)院就診，與就餐酒店取得聯(lián)系的同時，還可撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴舉報熱線12331。 | 
