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梧州首次引進410頭安格斯牛 為世界級優良肉牛

http://m.sddhjg.com    2015-03-29 09:24    作者:    來源:梧州零距離

在三牛牧業肉牛養殖基地,飼養員正在喂養安格斯牛。廖雙艷/攝

梧州愛好吃牛肉的食客們有口福了!目前,一批世界級優良肉牛已被成功引進落戶梧州市藤縣濛江鎮,這批肉牛學名為安格斯牛,起源于蘇格蘭東北部,日后將在本地銷售或銷往廣東地區。

屠宰率高于本地水牛

“我們的養殖基地,這次從澳大利亞共引進了410頭安格斯母牛。” 3月27日,記者來到位于藤縣濛江鎮的三牛牧業有限公司肉牛養殖基地,基地場長周慶祐向記者介紹了養殖基地的情況。

當天,記者經過消毒后走進牛舍。只見一頭頭約1.6米高的黑色無角牛,從欄舍伸出頭,悠然地吃著地上的干草,其兩只耳朵上都掛著牌子。“這些牛就是安格斯牛。”周慶祐介紹說,這個牌子就是它們的身份證,通過這個牌子可以查到它們的父母等血緣關系,保證血統的純正。

周慶祐告訴記者,這是梧州市首次引進世界優良的肉牛品種。目前牛肉市場處在供不應求的狀態,梧州市本地水牛的屠宰率為45%,不能滿足市場需求,而安格斯牛具有良好的肉用性能,胴體品質高、出肉多,屠宰率達60%-65%,并且適應性強、耐寒抗病、生長發育快、早熟、易肥育、易配種。

三年左右即可出欄

據了解,這次引進的安格斯牛體型要比一般水牛大,體重在200公斤至300公斤,年齡8個月到18個月不等,再觀察兩周左右,等母牛情況穩定發情時,將會從澳大利亞引進凍精對母牛進行受精,解決肉牛養殖的種源問題。

安格斯牛所食的糧草與一般的肉牛所食的差不多,主要是干草、玉米稈和精飼料。但不同的是安格斯牛一天吃得特別多,一天差不多要吃15斤干草、30斤玉米稈和8斤精飼料,一天可以增重1.5公斤至2公斤,估計兩年半到三年即可出欄銷售。

而漂洋過海從澳大利亞引進如此大批次的安格斯牛落戶梧州,日后將銷往哪里?對此,周慶祐表示,這些安格斯牛主要供銷到廣州、深圳等地,根據市場情況,如果梧州市場需求大,也會在本地銷售。

編輯:覃燕霞 黃東瑩    

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