為確保廣西紀念辛亥革命100周年學(xué)術(shù)研討會在我市召開期間的餐飲服務(wù)食品安全，有效預(yù)防食物中毒、食源性疾病等食品安全事故的發(fā)生，9月5日，市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)督管理局局長吳福帶領(lǐng)市局餐安科人員，深入學(xué)術(shù)研討會的重要活動地點蒼梧縣大坡鎮(zhèn)料神村李濟深故居周邊餐飲服務(wù)單位檢查餐飲服務(wù)食品安全工作。
檢查人員一行重點檢查了李濟深故居周邊餐飲服務(wù)單位有無餐飲服務(wù)許可證、是否執(zhí)行食品原料采購索證索票制度，食品添加劑使用與管理、食品加工制作過程、餐具、用具的清洗消毒等情況，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別餐飲單位存在的衛(wèi)生狀況、店容店貌較差，生熟容器、砧板、刀具不分開使用等問題提出了限期整改意見。
吳福強調(diào)，要加強內(nèi)部管理，按照“五常法”，積極為參加學(xué)術(shù)研討會的客人提供最優(yōu)質(zhì)食品安全的服務(wù)。 | 
