????筆者近日到鴛江麗港的農家茶展館喝茶，偶然看到一種茶花所泡的茶，喝著滿嘴清香，于是便跟賣花茶的農家茶人黃超聊了起來，了解到一點關于這種六堡茶樹所開的花的花茶的知識。
????黃超介紹說，這種六堡農家茶花茶，其實更準確地說，應該叫花蕾茶，因為都是采用未開的茶花所制作，開過的花，茶花中最精髓的東西都在開花中耗盡，是不能用來做花茶的。一般而言，在茶園種植的茶樹，如果護理得好，是不會有太多的茶花的。所以，真正好的花蕾茶，必須是山上的野生茶樹，或者是以前栽種下來的，到現在已經無人護理，沒有施肥、沒有農藥的野放茶樹，才可以有可能大量地采收得到，所以，這種花蕾茶是最綠色最有機的了，根本就不用擔心有農藥殘留。
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每粒都是花蕾
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